新しい季節

皆さん、こんにちは！
最近温かくなってきましたね！お花見には行きましたか？

ブラスでは入社式が終わり、新入社員研修が始まっています＾＾
今日は、プランナーは結婚式には欠かせないドレスの勉強、厨房は結婚式のお料理や
ケーキについての勉強、また実際にまかないを作る研修などがありました。

先輩社員から、結婚式への思いやお料理へのこだわり、それぞれのシェフの考え方
など、いろんな話を聞いて感動していた４年前を思い出しました。

じゃん！

こちらは、ヴェルミヨンバーグのパティシエ、熊さんによる飴細工です！！

圧巻です。
近くで見ると感動です！

ヴェルミヨンバーグのウエディングケーキは
スポンジのケーキだけでなく、
お二人の好きなものが沢山詰まったケーキや
巨大サイズのモンブランやチーズケーキ。
チョコレートや飴細工でとても華やかになります♪
おふたりだけのオーダーメイドのケーキです！

きっと、結婚式から何年立っても、写真を見ておふたりの思いでに残るはずです＾＾

研修が終わると、いよいよ新しいメンバーも本格的に加わるので
とても楽しみです！

新チームで、お二人の思いでに一生残る結婚式、お料理、ケーキを
をこれからも作っていこうと思います！

本日のブログは厨房河原でした。