夏の温製料理

2021.08.23

名古屋駅から3分

ヴェルミヨンバーグ名古屋のブログをご覧の皆様

こんにちは、厨房の長瀬です。

 

今回は、夏のお肉料理をご紹介いたします

 

国産牛ヒレ肉は、ゆっくりと火を入れて柔らかく

 

丹波黒どりは炭火焼きで香ばしく

 

赤茄子と味噌の焼き茄子味噌ピューレと

 

夏野菜をそれぞれの調理法で仕上げ

 

特製の赤ワインソースで召し上がって頂く一品となっております。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

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