秋の温製料理

2025.11.03

名古屋駅から3分の結婚式場

ヴェルミヨンバーグ名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは

厨房の長瀬です。

 

今回は秋の温製料理のご紹介です

名古屋コーチンは皮をパリッと身はしっとり仕上げて

フォアグラには八丁味噌のソース

手前にはさつまいものニョッキとさつまいもチップ

下にはねっとり甘い焼き芋ソテー

甘味の強い紅はるかのスープと合わせました

スプーンとフォークで崩しながらお召し上がりください。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

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