PARTY

PARTYスタッフからのメッセージ

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Let’s Enjoy!!

楽しむことを大切にします

「いつ見ても楽しそうだね。」
あるお客様から言われました

ここは結婚式場です
この空間にいる私達が楽しそうじゃないと
幸せな空気は創れません

打ち合わせも結婚式当日も
全ての時間を楽しむべきです この会場にいる全ての方に幸せを感じてもらえるように
わたしは誰よりも結婚式を楽しみます！！

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私が伝えられること

「やる気のスイッチ」見つけます

初めての会場見学で新郎さんが言った言葉
「結婚式は新婦が主役だから僕は何でもいいよ」

でも、結婚式はおふたりが主役です
新婦さんひとりで決めていては
最幸の結婚式にはなりません

打ち合わせの中で私が必ずおふたりの
「やる気スイッチ」を見つけます！

たくさん話しかけ提案してイメージしてもらい
結婚式の打ち合わせが楽しくなるように

初めて自分から意見を言ってくれたのは
結婚式の一か月前
「よし！やる気スイッチが入った！」
これが私の仕事です

一緒にイメージを超える想い出を創りましょう！

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ふたつの家族がひとつになる日

新たな家族が誕生する瞬間

結婚式当日 会場へ一歩入ると
おふたりらしさを感じることができる
空間創りから結婚式のプランニングは始まります

家族や友人が集まる待合室では
懐かしい思い出を振り返ることができます
緊張感の漂うチャペルでは
扉が開く瞬間に言葉にならない想いが込みあげます

挙式は「新たな家族が誕生する瞬間」
大切なゲストに見守っていただく中で
おふたりならではの誓いをたてましょう

おふたりで歩くバージンロードが
最幸のスタートになるように…
たくさんの結婚式を創ってきた私だからこそできる
最高のアドバイスをいたします

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ご家族も楽しめる結婚式

一番後ろから見つめる視線

披露宴の中での見せ場 「ケーキ入刀」

ご友人がカメラを持って集まります
これだけの人に撮られる瞬間は
結婚式だけでしょう

この時に一番遠くの席から
おふたりを見つめる視線があります

優しい表情で
嬉しそうな笑みを浮かべながら
その様子を見つめています

「ぜひ前の方で見てください」

大切な息子・娘さんが
これだけたくさんの方に
祝福されています

私たちはご家族にも楽しんでいただける
結婚式になるようにお声掛けをしています

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おふたりの時間は私の宝物

結婚式は人生の新たな1ページ

新郎新婦が歩んできた今日までの道のり
その道のりにある
たくさんの想い出をお伺いする時間
この時間がとても大切です

楽しかったこと
悲しかったこと
辛かったこと
幸せだったこと

人生のストーリーを話してくださるおふたりの表情
それはウエディングプランナーにとって
かけがえのない宝物となります

そんな宝物をくださるおふたりの
ご夫婦としての1ページが幸せなものになるように
私たちが全力でサポートします

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記憶に残る一日を創りたい

たくさんお話をしましょう

おふたりらしい結婚式にするためには
まずはおふたりのことを一番に私が理解すること
そこから「おふたりらしさ」を探していきます

だからたくさんお話をしましょう
おふたりと話す なんてことのない話題が
すべて結婚式につながっていきます

準備期間の「楽しみ」を
結婚式当日の「楽しい」に
そしてこれからの未来に続く「楽しかった」に

おふたりの思い出の中で
一番記憶に残る楽しい一日を創りたい

その為に まず私が一番結婚式を楽しみます

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幸せな時間を届けます

おふたりの想いを繋ぐ

これまでの人生を振り返ると
たくさんの想いが溢れてきませんか？

久しぶりに会う友人と写真を撮って笑い合い
大切な家族に日頃の感謝を伝え涙がこぼれたり
素敵な１日を迎えられたことに喜びを分かち合う

私はそんな幸せがあふれる時間が大好きです

結婚式は新郎新婦のおふたりにとって
大切な方々を招き　“想いを伝える場”

おふたりの想いを聞かせてください

カタチにして伝えられるよう
私がおふたりと大切な方との架け橋になります

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素直な想いを言葉にする

伝えたい気持ち

素直な想いを聞かせてください
きっと初めてお会いした時には言えないことも
準備期間を重ね少しずつ話せるように

普段は言えない事を素直に伝えることができる
結婚式にはそんな魔法があります
家族 友人 職場の方
そして新郎新婦お互いへ
伝えたい相手は人それぞれです

その想いを誰にどのタイミングで伝えるべきか
打ち合わせでおふたりの想いを伺い
ベストのタイミングを提案します

泣いて笑って 大好きな人たちと
素敵な時間を共有しましょう

それが何よりも
かけがえのない想い出になるはずだから

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食材探しから始まる
最高の料理には最高の食材

そのまま食べて美味しい

最高に美味しい料理をつくるには
やはり最高の食材が必要です

調味料だけで
なんとかできるものではありません

野菜などは何もつけなくてもそのままで
お肉はソースがなくても塩だけ付けて

最高のものはそれだけで
美味しさが溢れだします

素材そのものの良さがあって
はじめて最高の料理につながる

皆様に最高の料理をお届けするために
私達は最高の食材を探し続けます

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コース料理というストーリー

すべてのお客様に感動を

コース料理の最後を締めくくる
大事なデザート

この最後の一皿で
今までの料理の印象が変わります

目で見て感動を　食べてみて感動を
そのために一切妥協はしません

おふたりの大事な結婚式

特別な1日だから
全てのお客様に感動してほしい
そのために最後の一皿まで気は抜けません

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感覚を研ぎ澄ます

厨房にしかできないことがある

ブラスの披露宴会場には
必ずオープンキッチンがあります

私たち厨房のメンバーは
会場の様子をオープンキッチン越しに感じながら
今なにが必要なのかを想像して行動します

音という大切な情報がないからこそ
会場の中では気づくことのできないことに
気付くことがあります

私たちにしか感じることのできない感覚です

会場と厨房がお互い最高のおもてなしを
したいと思い行動した時
最高の結婚式になると思います

私たちにしかできないことがある
それが私のやりがいです

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私が心がけている事

幸せの連鎖反応

私の笑顔で目の前の人達を幸せにしたい
だってきっとおふたりはゲストに
笑顔で幸せに過ごしてほしいって願っているはず
だから私は料理を通して
大切なゲストを幸せにします
おいしい料理を作るだけが役割ではない
私の笑顔から導く幸せ連鎖反応
オープンキッチンから届けます

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喜びと笑顔の先に

たくさんの幸せに触れる時間

幸せと幸せを結ぶ
それが結婚式の料理の役目

特別な料理を創る
私は今 憧れのステージに立っています

料理を美味しそうに召し上がっている様子
オープンキッチン越しに見える楽しそうな笑顔

たくさんの幸せに触れる時間
みなさんの「笑顔」が見たいから

今日も私は目の前の料理に想いをこめます

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大切な一日に想いを込めて

夢の場所で

たくさんの笑顔
感動の涙
感謝の気持ち
結婚式は色々な想いで溢れています

新郎新婦にとって最も大事な一日

そんな夢のような場所で
最高の料理を作りたい
料理で笑顔を届けたい

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想いを込めて

料理の枠を超える

一生に一度の料理を作る
そのステージに立てることの喜びを
日々感じています

最高の結婚式を創りたい！
その想いは誰にも負けません

だからこそ何事にも一生懸命
100％の力を出しきります

料理を通して新郎新婦の笑顔を見るために