2012.06.07
こんばんわ すっかり夏らしくなってきましたね。
今日は社長ディナーがあったのでそこで使った食材の一部を紹介していきたいと思います
まずはサマートリュフです 今回はジャガイモを使った冷製スープにふんだんに使ってきました。
お魚は舌平目を使いました。その他にも 岩ガキやセップダケという
フランスのキノコなどこだわりの
食材をふんだんに使ったお料理をお出ししました。
レストランならではの食材など季節によっていろいろ用意してお待ちしていますので
皆さんぜひご来店お待ちしています。
以上厨房でした。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
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赤い自転車 2012年6月8日 00:36
味はもちろん、見た目も堪能できる料理でした。
本当に美味しかったです♪