夏メニュー

2018.04.02

皆さん、こんにちは。

最近では、暖かい気候になって桜も咲き春の季節になりましたね。

春がやってきて早々ですが、もうすぐVB夏メニュースタッフ試食会があります。

スタッフ皆で試食をして意見を言い合い、より良いサービスと料理を提供できるようにする会です。

私はメニューを考える時に色んな事を考えます。

 
味のバランス、コースの流れ、見た目、香り、などは当然ですが、何よりもゲストの立場になって考える事が大切だと

思っています。結婚式には色んな年代の方がご列席されます。だからこそ、一直線ではなく360度、色んな視点から考えます。

そうする事によって皆に好まれるメニューが出来上がると思っています。

最高なメニューに仕上がっていますので、夏に挙式を予定している新郎新婦様、楽しみにしていて下さい。

本日のブログは料理長福井がお送りさせて頂きました。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートやお得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.vermillon-bague.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル:052-223-5599

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/vermillonbague_guesthouse/

■ご友人紹介キャンペーン実施中
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

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■口コミサイトで先輩カップルの声をチェック!
みんなのウエディング
https://www.mwed.jp/hall/15853/
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