夏メニューその③

2020.07.20

名古屋駅3分の結婚式場 ヴェルミヨンバーグ名古屋の
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
厨房の長瀬です。

夏のお魚料理は

013

オマール海老とスズキとホタテを使いました

スズキの下には
フランス南部プロバンス地方
ニースの郷土料理、夏野菜の煮込みが合わせてあり

ソースは、ホタテの旨みを加えた白ワインソースに
バジルのオイルとレモンのジュレを付けて召し上がりください。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

■公式サイト
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フェア・見学専用ダイヤル:052-223-5599

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