秋の温製料理

2021.11.01

名古屋駅から3分

ヴェルミヨンバーグ名古屋のブログをご覧の皆様

こんにちは、厨房の長瀬です。

今回は、秋の温製料理をご紹介いたします

 

イトヨリダイは皮目をパリッと仕上げ

ヒラスズキは自家製のレモン塩麴を塗りふっくら蒸し焼きに

帆立はサッとソテーして

白ワインソースとハーブのオイルを混ぜながら召し上がって頂く一品です。

 

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

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