秋到来!

2013.10.14

皆さんこんばんは。
今日は厨房からお届けします。

ここ最近、朝や夜肌寒くなりましたね。
昼はまだ温かいのでこの温度差で体調を崩される方もみえると思います。

食欲の秋が来ましたが体調がすぐれないと食欲どころではありませんよね。

そこで1つ、試していただきたいものがあります。

まず、生姜湯を作りそこにスダチやゆずの皮をすりおろします。
お好みで一味唐辛子、一振りしてみてみてください。
身体が芯から温まり、唐辛子の辛味で熱くなり、でも柑橘の香りが心地よく・・・。

なんとも言えない幸せな気分になれます。

食欲の秋、おいしい食材の宝庫日本、食べつくしたくありませんか?

体調管理をしっかり行い、季節を満喫しようではありませんか!!

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