初心を大切に

2014.02.19

みなさんこんばんは。
本日はヴェルミヨンバーグでブラスの会社説明会がありました。
説明会や面接のシーズンになると自分の社会人一年目のことを
思い出します。

先輩が素早くケーキを作り出す姿をみて将来の自分の姿を想像したこと、
お店に並ぶ美しいケーキを見て、自分ならどんなケーキを作るか考えたこと、
早く仕事が終わった日には同期の子と競いながら練習をしたこと、
今でも鮮明に思い出せます。

しかし、普段の仕事に追われるとそういった新入社員のころの
気持ちを忘れてしまうときがあります。

自分のこれからの成長のためにも、これからはいってくる新入社員のためにも
初心を忘れず常に向上心をもって仕事に取組んでいきたいと
思います。
そして、後輩にも今自分のできることをたくさん伝え一緒に
成長していきたいと思います。

以上、本日は厨房高橋でした。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

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