HUNTER×HUNTER

皆さんこんにちは

ヴェルミヨンバーグ竹内です

私事ではあります実は本を読む事が好きなんです

ミステリーからSF ファンタジー…

どのジャンルも甲乙つけ難い…

行きつけの喫茶店でコーヒーを片手に本を読む

のんびりとまったりと過ごす

私にとって大切な時間なんです

しかし…

いつものように本を読もうとしてカバンに手を伸ばすと

あるはずの小説がない…

どうしよう…

取りに戻るか…

コーヒーも頼んでしまった…

どうしよう？

どうするたけうち？

焦るたけうち

考え抜いた結果「代わりに入っていた野菜の食材辞典を読む」にしました

喫茶店でコーヒーを片手に「食材辞典」を１人で読んでいる男性…

周りからは白い目で見られたのは言うまでもない…

だいぶ序奏が長くなってしまいましたが

本日のブログのテーマは「市場」です

 

結婚式のお料理・レストランのお料理は様々な食材が使われています

私も初めて聞く名前の食材も中にはあります

もっと食材の事を知りたいと思い

先日福井シェフに「市場」に連れて行ってもらいました

ひとつひとつ丁寧に解説付きで案内して頂いてとても勉強になりました

ふと後ろを振り向くとびっくり

河原シェフがいるではないですか

せっかくなので一緒に市場をぐるぐる

各々お店の方との会話を楽しみながら気になる食材を探す

しばらくすると後ろから

またまたびっくり

今度は笹井シェフがいるではないですか

特に打ち合わせた訳でもありません…

ヴェルミヨンバーグのシェフたちは本当に料理が好きなんだな

改めて料理への愛情・食材の探究心を感じました

余談ですが…

たけうちさんは市場らしからぬ「花柄のシャツ」を着てるから迷子になってもすぐわかりますね

ふふッ

と河原シェフに言われ

そういう自分も「水玉」着てますやん

と思ったことはご内密に…笑

幸せ運輸 ヴェルミヨンバーグ支店　　ドライバー 竹内雄紀