素材へのこだわり

2022.07.30

名古屋駅から3分の結婚式場 ヴェルミヨンバーグ名古屋のスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!

最近、更に暑くなり熱中症や夏バテが心配なのでこまめの水分補給などを心掛けてる厨房のけんさんがお送りします!

今回ご紹介いたしますのは、、
ヴェルミヨンバーグが大事にしている
『料理の素材』へのこだわりです!

皆さんはスーパーなどに買い物に行ったりしたら、
実際に目で見て、触れて購入してると思います。

それはプロの私たちも同じく、
実際に食材などを見て、触れて決めています!
だからこそ、食材への想いは熱く、日々目利きなど勉強しています。

そんな最高の食材を感謝をして日々料理を作らせていただいております。

常に探求していき、手間暇惜しまず作ったヴェルミヨンバーグのお料理を食べにきてくださいね♪

ちなみにお写真は新鮮な3キロ越えの天然の鯛とけんさんでした。笑

最後まで読んで頂きありがとうございました!

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

■公式サイト
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https://www.vermillon-bague.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル:052-223-5599

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