秋の試食会

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は、試食会についてお話させていただきます♪

お料理が自慢のヴェルミヨンバーグでは、
結婚式を挙げられる前のお客様に試食会を行わせていただいております！

本日、秋に結婚式を挙げられるお客様がいらしてくれました(^^)

わたしが秋メニューの中で1番好きな一品がこちらです↓

”フレッシュフォワグラのソテー　ほうれん草のニョッキ　バターナッツかぼちゃのカプチーノ仕立て”です。
右上に本物の紅葉がのっていることから、目で秋を感じていただくことができ、
秋のお野菜のかぼちゃで舌でも秋を感じていただくことができます。
かぼちゃをカプチーノ仕立てしていることで甘さが際立ち、
甘くて、すごく優しい味の一品です♪

実際に秋メニューのフルコースをご試食していただき、
その後シェフと打ち合わせをしていただきます♪

地元の特産品のお野菜に変更される方や、
想い出のお料理を取り入れたい方などお客様一人ひとりに合わせたお料理をシェフと決めていきます！

ゲストへの最大のおもてなしである”お料理”
実際に結婚式を挙げる前にご試食していただくことで
当日おふたりの想像しているお料理でおもてなしすることが出来ます！

また、試食会に親御様といらしてくださる方もいらっしゃいます！
ご一緒にお食事をしていただいた後に
会場見学をしてもらい、親御様にも当日をイメージしていただくことが出来ます♪

これからヴェルミヨンバーグで結婚式を挙げられる方は、
ぜひ、試食会にご参加してみてください（^^）

以上、食べることが大好きな岡田でした♪