鶏ハムを作ろう!

2016.08.29

皆さんこんにちは!
8月もとうとう終わりですね。皆さん、今年の夏は楽しめましたか?

いよいよ9月です!食欲の秋がやってきます♪
美味しい物がたくさんある季節ですね!

ヴェルミヨンバーグレストランでは今週、屋上でパーティーが開催されます。

森林鶏という岡山県産の鶏を使ってほしい、ということで
たくさんの鶏メニューを仕込んでいます^^

今日は鶏もも肉を使った「鶏ハム」を作りました!

まず、平たく捌いた鶏ももに塩とハーブで1時間くらいマリネをします!

DSC_0711

そして、くるくると巻いてラップに包みます。

DSC_0710

さらにアルミホイルで巻いて、スチームのオーブンでゆっくり
優しく火を入れて、冷やします。

すると、、

DSC_0713

鶏ハムの完成です♪
しっとりしていてとても美味しいです。
材料も安くて簡単なのでおすすめです!

サンドウィッチに挟んでも美味しいですよ^^
手作りのハムで作ったサンドウィッチを持って
紅葉狩りなんて素敵ですよね♪
是非、作ってみてください!

本日のブログは厨房河原でした。

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートやお得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.vermillon-bague.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル:052-223-5599

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/vermillonbague_guesthouse/

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みんなのウエディング
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