2017.10.16
ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログはパティシエ熊崎がお送りします。
タイトルをご覧になってのとおり、
前回に引き続き、、、
今回もかよ。。。
と思われているかもしれませんが、今回も少しばかりではありますがご紹介をば。
今回は、とある宴会で「ティラミス」を作ったのですが、ちょっとした飾りを付けてみました。
ティラミス自体も普通のものではなく、配合を変えて軽く仕上げており、
濃縮コーヒーのキャラメリゼしたクレームカタラーナをのせてみたり、
チョコレートパウダーを振りかけてみたり、
何だかマニアックですねぇ（笑）興味がない方はホントすみません。。
ポピュラーなデザートも少し工夫を加えると新鮮な気持ちになれたりします（自己満）
それではまた！
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
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絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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