2018.02.26
皆さん、こんにちは。
冬が終わり、春に切り替わる時期ですね。
ヴェルミヨンバーグでは３月から春の食材を使った料理になります。
春の食材と言えば、菜の花・筍・グリンピース・浅利・鮑など美味しい食材に溢れています。
魚料理では相なめ・オマール海老・春キャベツを浅利とアンチョビのバターソースで召し上がって頂く一品を提案
させて頂いております。
春キャベツの甘味と相なめ・オマール・浅利の旨みが最高にマッチしております。
春に挙式を予定されている新郎新婦様、期待していて下さい。
最高な仕上がりになっております。
本日のブログは料理長福井がお送りさせて頂きました。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
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■試食付きブライダルフェア開催中
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