2013.10.21
皆さん、こんにちは。
秋になり、この時期ならではの旬の食材が入り始めましたね。
名古屋に住むようになってから、柳橋市場へ行く機会がよくあります。市場へ行くと、今まで知らなかった食材に触れ、新たな出会いと発見を得る事が出来ます。
食材に触れ、どんな料理を作り出せるか考えるのが楽しくて仕方ありません。この世界を見ると、まだまだ未知の食材が山ほどあると思います。
アンテナをはって、より多くの食材に触れ、より良い料理を作っていきたいと思います。
皆さん、ヴェルミヨンバーグレストランへ是非、足を運んで下さい。
本日の担当は厨房スタッフ福井でした。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートやお得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.vermillon-bague.net/
■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル：052-223-5599
■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/vermillonbague_guesthouse/
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https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/
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みんなのウエディング
https://www.mwed.jp/hall/15853/
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