食材に触れる

2013.10.21

 皆さん、こんにちは。

 秋になり、この時期ならではの旬の食材が入り始めましたね。

 名古屋に住むようになってから、柳橋市場へ行く機会がよくあります。市場へ行くと、今まで知らなかった食材に触れ、新たな出会いと発見を得る事が出来ます。

 食材に触れ、どんな料理を作り出せるか考えるのが楽しくて仕方ありません。この世界を見ると、まだまだ未知の食材が山ほどあると思います。

 アンテナをはって、より多くの食材に触れ、より良い料理を作っていきたいと思います。

 皆さん、ヴェルミヨンバーグレストランへ是非、足を運んで下さい。

 本日の担当は厨房スタッフ福井でした。

 

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートやお得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.vermillon-bague.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル:052-223-5599

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/vermillonbague_guesthouse/

■ご友人紹介キャンペーン実施中
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

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■口コミサイトで先輩カップルの声をチェック!
みんなのウエディング
https://www.mwed.jp/hall/15853/
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