2012.05.02
皆さん、こんにちは。ゴールデンウィークはどのようにお過ごしですか？
本日は厨房スタッフ福井がお送りします。今日はヴェルミヨン・バーグの厨房についてお話しさせて、いただきます。
なんといっても、ブラス初のフルオープン！！！レストランの客席と厨房は仕切りがなく、僕たちは目と鼻の先にお客様を見ながら料理を作ります。それは、料理人にとって本当に嬉しい事です。お客様の笑顔を見ながら作る事が出来るからです。それに、「美味しい」っていう声も聞こえてきます。
本日のレストランでお客様から帰り際に手紙を頂きました。料理を食べて元気が出てきました。明るい未来に向かって頑張れそうっという内容でした。それを読んで僕は料理ってこんなにも人に力を与える事が出来るんだっと思いました。同時に僕も元気を頂きました。
この素晴らしい仕事にもっともっと誇りを持って誠心誠意、頑張ります。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
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https://www.vermillon-bague.net/
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フェア・見学専用ダイヤル：052-223-5599
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